Alubias blancas con Butifarra
Alberto Aliaga @albertoaliaga
Alubias blancas con Butifarra
Pasos de la receta
- 1
Preparamos los ingredientes, la butifarra la cortamos en trozos, cortamos la cebolla y el ajo.
- 2
En la sartén ponemos a calentar las 2 cucharadas de aceite, y cuando esté caliente, ponemos la cebolla y el ajo a fuego lento/bajo.
- 3
Cuando veamos que la cebolla esta comenzando a coger color, incorporamos la butifarra, y lo dejamos a fuego lento/bajo.
- 4
Una vez este la butifarra casi hecha, incorporaremos las alubias blancas, además, añadiremos la sal y el perejil, y seguiremos a fuego lento/bajo.
- 5
Y cuando consigamos la consistencia que deseamos en las alubias, ya tendremos listo el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Aliaga le encantará ver cómo quedó.
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