Bifes de Pollo con timbal de arroz y acelga! 🇺🇾

Name: Bifes de Pollo con timbal de arroz y acelga! 🇺🇾
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 1 Taza Arroz; 1/2 Cebolla; 1/2 Morrón; 1 Diente Ajo; 1/2 Atado acelga; Aceite y sal; Condimentos a gusto; 1 cucharada Sésamo; 3 cucharadas queso crema

La Cocina De Enzo 🇺🇾✌🏼 @enzoberrutti18

Montevideo

Acompañamiento, ensalada y salsa Babaganush.

Bifes de Pollo con timbal de arroz y acelga! 🇺🇾

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Montevideo

Acompañamiento, ensalada y salsa Babaganush.

Guardada

Ingredientes

1 hora

2 raciones

1Pechuga de pollo
1 TazaArroz
1/2Cebolla
1/2Morrón
1 DienteAjo
1/2 Atadoacelga
Aceite y sal
Condimentos a gusto
1 cucharadaSésamo
3 cucharadasqueso crema

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Saltear la cebolla, el morrón y el ajo, luego agregar la acelga previamente hervida y cocinarla por unos minutos.
2

Retirar del fuego y dejar reposar por unos minutos, luego le ponemos el queso crema.
3

En otro sartén con un chorrito de aceite salteamos los bifes de pollo previamente condimentados a elección.
4

Cocinar el arroz con el doble de agua, cuando esté listo lo mezclamos con la acelga. Tomamos una taza aceitada y colocamos el preparado y formamos un timbal.
5

Por último le ponemos el sésamo arriba del timbal y listo!!