Chipas de queso

Name: Chipas de queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Harina de mandioca; 2 huevos; 100 grs manteca; 200 grs queso parmesano; 200 grs queso mozzarella o cremoso; Pizca sal/pimienta; 50 cc leche (opcional); A gusto Nuez mozaca (opcional)

Fla 🎐 @Fla_loza

Córdoba Capital

Se pueden se pueden freezar y conservar máximo 3 meses. Sin cocinar las separadas con film

Chipas de queso

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Guardada

Ingredientes

500 gr Harina de mandioca
2huevos
100 grsmanteca
200 grsqueso parmesano
200 grsqueso mozzarella o cremoso
Pizcasal/pimienta
50 ccleche (opcional)
A gustoNuez mozaca (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Tamizar los ingredientes secos e integrar el queso
2

Agregar la manteca preferentemente a temperatura ambiente junto con los huevos y el resto de los ingredientes.
3

Si la masa está algo seca, incorporar la leche. Amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea
4

Formá pequeños bollitos de tamaño parejo y colocalos en una asadera, no hace falta ponerle materia grasa.
5

Cocínalos a horno precalentado a temperatura media por unos 15 minutos hasta que crezcan un poquito y se doren.