Arroz negro en Thermomix
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pesar el aceite, agregar los ajos y triturar 10 seg/vel 7.
- 2
Agregar el pimiento y la cebolla. Picar 15 seg/ vel 5. Programar 7 min/varoma/ vel cuchara
- 3
Agregar el calamar y programar 5 min/ varoma/giro inverso/ vel cuchara
- 4
Agregar el vino, y sin poner el cubilete programar 2 min/varoma/giro inverso/ vel cuchara
- 5
Añadir la tinta y programar 1 min/varoma/giro inverso/ vel cuchara
- 6
Agregar el caldo y la sal y llevar a ebullición. Yo calenté 5 min/ varoma/giro inverso/ vel cuchara
- 7
Agregar el arroz, programar 15 min / varoma /giro inverso/ vel cuchara.
- 8
Dejar reposar 5 min. Servir con alioli
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