Geniales buñuelos de zanahoria y queso parmesano
#micocina Gracias a Debora Zazulak que me inspiró a hacer este snack rico, fácil y saludable, sólo que usé queso parmesano para probar que tal salía y estuvieron riquísimos, a todas en casa nos gustó 😊
Geniales buñuelos de zanahoria y queso parmesano
#micocina Gracias a Debora Zazulak que me inspiró a hacer este snack rico, fácil y saludable, sólo que usé queso parmesano para probar que tal salía y estuvieron riquísimos, a todas en casa nos gustó 😊
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Alistar los ingredientes: pelar y rallar la zanahoria por la parte más larga del rallador y reservar, tener a la mano los demás ingredientes.
- 2
En un bowl tamizar la harina con el polvo de hornear, luego agregar el huevo y mezclarlos bien evitando que queden grumos.
- 3
Luego agregar el queso parmesano, la sal y pimienta al gusto y mezclar, inmediatamente incorporar las 2 tazas de zanahoria rallada, mezclar todo bien y les quedará una pasta como la de la foto.
- 4
Con esa pasta formar bolitas y ponerlas sobre un silpat en una placa para el horno o sobre papel manteca, mientras forman las bolitas precalentar el horno a 200° C, luego meter los buñuelos al horno.
- 5
Monitoreen el horneado y cuando se vean doradas es que ya está, en mi horno me tomó 15 minutos aproximadamente pero va a depender de la potencia de cada horno.
- 6
Y listo! Los pueden disfrutar como un snack de media tarde o en la noche, son muy ricos! 😋
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