Cachapas
Esta receta tiene una historia muy especial! Ya sé que casi todas mis recetas tienen la suya; pero esta es muy especial 😉Resulta que el día del cumpleaños de mi esposo, nuestra nuera recibe un llamado telefónico que la hizo reaccionar con una alegría inmensa! Y le pedía a la persona que la llamó que le comprara🙆como realmente estaba tan feliz; deseaba saber el motivo de tanta alegría ☺
Así fue; que su amiga le había encontrado un lugar para comprar la harina de maíz dulce para preparar sus cachapas (recuerdan quienes me siguen; algunos de ustedes, mi belleza de nuera es Venezolana 😍😍Entonces pues; cuando fuimos al cumple de ella me regaló un paquete de los que había conseguido, he aquí mi experiencia cocinándolas!
Cachapas
Esta receta tiene una historia muy especial! Ya sé que casi todas mis recetas tienen la suya; pero esta es muy especial 😉Resulta que el día del cumpleaños de mi esposo, nuestra nuera recibe un llamado telefónico que la hizo reaccionar con una alegría inmensa! Y le pedía a la persona que la llamó que le comprara🙆como realmente estaba tan feliz; deseaba saber el motivo de tanta alegría ☺
Así fue; que su amiga le había encontrado un lugar para comprar la harina de maíz dulce para preparar sus cachapas (recuerdan quienes me siguen; algunos de ustedes, mi belleza de nuera es Venezolana 😍😍Entonces pues; cuando fuimos al cumple de ella me regaló un paquete de los que había conseguido, he aquí mi experiencia cocinándolas!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Verter la mezcla de harina junto con el resto de los ingredientes en un recipiente
- 2
Batir con un tenedor o un batidor manual hasta obtener una consistencia homogénea
- 3
Dejar reposar 6 minutos aproximadamente, va a absorber todos los líquidos, si prefieren una masa con mayor consistencia agregar 1 cda.de la mezcla de Maíz dulce P.A.N Si desean una masa más ligera agregar 1 cda.de agua o leche
- 4
Precalentar una plancha o una sartén a temperatura media y engrasar ligeramente
- 5
Verter la mezcla de 2 a 3 cdas. Y extender del espesor deseado
- 6
Cocinar 3 minutos aproximadamente de cada lado; deben de quedar dorados
- 7
Cuando las vamos a comer; le agregamos los ingredientes de su preferencia
- 8
En mi caso los unté con bastante queso crema y le agregué muzzarella cortada en tiras; los doblamos y llevamos nuevamente al sartén para derretir los quesos y a disfrutar
- 9
Delicia total😉
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