Bacalao con judías al horno

Name: Bacalao con judías al horno
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 lomos bacalao congelado; 400 gramos judías verdes; 3 huevos; 1 cucharadita sésamo tostado; 1 cucharadita almendra molida; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita perejil picado; 1/2 limón; Pimienta negra; Aceite de oliva

Bulebule @cook_5611481

Bacalao con judías al horno

Bulebule @cook_5611481

Guardada

Ingredientes

40 minutos

2 porciones

2 lomosbacalao congelado
400 gramosjudías verdes
3huevos
1 cucharaditasésamo tostado
1 cucharaditaalmendra molida
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharaditaperejil picado
1/2limón
Pimienta negra
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Sacar las hebras a las judías y cortarlas en trozos. Cocerlas con sal junto con los huevos.
2

Descongelar el pescado en el frigorífico el día anterior. Sacarlo del envase y secarlo.
3

Colocar las judías en una fuente de horno y rociarlas con limón y aceite de oliva. Encima poner el huevo en rodajas con pimienta. A continuación colocar el bacalao con la piel para abajo y echarle limón, aceite de oliva y pimienta. Por último la mezcla de almendra, sésamo, ajo y perejil.
4

Meter en horno a temperatura alta sobre 15/20 minutos.