Pollo al chilindrón de "la Pepis"

Name: Pollo al chilindrón de "la Pepis"
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 gr aceite oliva; 3 dientes ajo; 150 gr pimiento verde; 150 gr cebolla; 150 gr pimiento rojo; 50 gr vino blanco; 50 gr agua; 1 kg. muslitos de pollo; 200 gr tomate frito; 1 pastilla caldo de carne; Pimienta; Nuez moscada; 250 gr champiñón laminado

rociolitran @Rociocookalicante

Alicante, Spain

Pollo al chilindrón de "la Pepis"

rociolitran @Rociocookalicante

Guardada

Ingredientes

4 raciones

50 graceite oliva
3 dientesajo
150 grpimiento verde
150 grcebolla
150 grpimiento rojo
50 grvino blanco
50 gragua
1 kg.muslitos de pollo
200 grtomate frito
1 pastillacaldo de carne
Pimienta
Nuez moscada
250 grchampiñón laminado

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner en el vaso el aceite y los ajos y programar 6 seg, vel 5.
2

Bajar los restos con la espátula y programar 3 min, varoma, vel 1.
3

Añadir la cebolla, los pimientos, el vino blanco y trocear 4 seg, vel 5.
4

Bajar los restos y programar 10 min, varoma, vel 1.
5

Incorporar el pollo, el agua, el tomate, la pastilla de caldo, la pimienta y la nuez moscada y programar 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, vel cuchara.
6