Las setas son muy bajas en calorías por su alto contenido en agua, apreciadas gastronómicamente y se pueden consumir durante todo el año, porque además de frescas, también se pueden encontrar en el mercado secas o en conserva.Yo prefiero comerlas frescas y en su mejor época, el otoño.Las setas admiten diferentes preparaciones, pero quedan muy ricas a la parrilla espolvoreadas con un poquito de sal en escamas.

Un plato perfecto para el verano, la carne de conejo y su riqueza combinada con el sabor y textura de las setas. Delicioso.

#mirecetario#milibrode1000recetasComo os parece mis primeros ñoquis!?!?!? Me costo hacerlos pero lo conseguí y además me salio de maravilla!!!El alto contenido en potasio que tiene la calabaza la convierte en un aliado para las personas que retienen líquidos. Su aporte en fibra es importante.

Un plato rico en vitaminas y minerales (Las setas contienen mas del 80% de agua y tienen un reducido contenido en hidratos y grasas, con un alto contenido en Potasio y Fibra) al que completamos con proteínas (Jamón y Huevo).Conviene recordar que el Potasio es imprescindible para evitar la retención de líquidos y la Fibra nos ayuda a gestionar correctamente nuestro intestino. Como regla general debemos tener en cuenta que tampoco se puede abusar de las setas. Pueden resultar indigestas si abusamos de su consumo.

Esta receta se puede hacer durante todo el año sicompramos surtido de setas congeladas pero como es normal notiene nada que ver hacerlas con congeladas, muchísimas más buenassi son frescas y recién recogidas del campo.

En la frutería tenían estas setas, que ahora no recuerdo su nombre pero eran muy bonitas y me llamaron la atención. Así, las compramos para hacer con la cena y ha sido un acierto

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/12/pan-de-desayuno.htmlEs una receta muy parecida al Pan Básico que tenemos publicada, aunque en este caso lleva una cantidad mínima de azúcar que el otro pan no llevaba y además las proporciones de agua, sal y levadura también varían un poco.Los hemos preparado tanto en forma de panecillos como con forma de pan, quedando de las dos formas unos panes estupendos. Y en el caso del Pan una miga que es perfecta para prepararse unas tostadas en el desayuno. Aunque es un pan que además de resultar idóneo para el desayuno, podemos tomar en cualquier momento porque está riquísimo, con todo el sabor del pan casero.Fuente: El Libro de Cocina ( Editorial Blume )

#abecedario Deliciosa y sencilla receta para cocinar en poco tiempo un bacalao fresco al horno aderezado con ajo y perejil, acompañado con guarnición de setas en su jugo.

Esta ensalada lleva colas del Océano que tienen, alto contenido en proteinas, fuente de proteinas. Fuente de Omega 3. Fuente de fibra. Bajo contenido en azúcares, sin glúten. Bajo contenido en grasas y grasas saturadas.Por lo que son muy beneficiosas para la salud.

Me encantan las aceitunas y escuché decir en pan mucho mejor está y dije por qué no hacer uno y que sea fácil porque no me gustan las complicadas...Esta receta es mezcla, amasa y al horno Tienes la receta en vídeo en mi canal de youtube :" ROCIO RECETAS TUNEADAS" ...este es el enlacehttps://youtu.be/mHaNEEkEoPg

Cada vez me gusta más el pan de molde casero. Es de fácil manejo la masa y su elaboración y cortado en rebanadas para el desayuno resulta estupendo.Al de hoy le he agregado centeno y unas pipas de calabaza para aumentar su contenido en fibra.Ha resultado esponjoso y como se vé, en casa están dando buena cuenta de él.

Receta sencilla en la que puede jugar la variación de setas por excelencia si son de temporada muchísimo mejor