Cookies con chips, coco y almendras

Laura Fort
Laura Fort @laufort
Solymar - La Pedrera 🇺🇾

Un viaje de ida 🚀

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaazúcar rubio (o el que tengas)
  3. 1 pizcasal
  4. 1 cucharadavainilla
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 100 gramoscoco rallado
  7. 1 tazaavena en hojuelas
  8. 1 tazaharina de avena (o la que uses)
  9. 1 cucharadapolvo de hornear
  10. 50 gramosalmendras groseramente picadas
  11. 2bastones de chocolate Águila picado grueso (opcional)
  12. 50 gramoschips de chocolate

Pasos de la receta

  1. 1

    En un recipiente mezclamos bien los huevos con el azúcar, pizca de sal y vainilla. Incorporamos el aceite homogeneizamos la mezcla

  2. 2

    Añadimos el coco, la avena en hojuelas, harina de avena y polvo de hornear

  3. 3

    Por último agregamos los gustos: chips de chocolate, almendras y en este caso, el chocolate amargo picado (pueden ser nueces, pasas, frutas frescas picada, etc)

  4. 4

    Colocamos porciones con una cuchara, sobre una bandeja con papel manteca, o aceitada, y con una cuchara mojada en agua, las aplánalos para darles forma

  5. 5

    Hornear por 10 o 15 minutos hasta que estén apenas doradas. Dejamos enfriar y retiramos de la Fuente.

  6. 6

    Disfrutar!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Laura Fort
Laura Fort @laufort
Solymar - La Pedrera 🇺🇾

Comentarios (2)

lili
lili @cook_13905112
Con tus recetas todo es viaje y sin retorno!😍

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