Tortilla de espinacas, cebolla y queso

Name: Tortilla de espinacas, cebolla y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500g espinacas; 1 cebolla (200 gr); 4 huevos (240g); 2 cucharas soperas de queso rallado (20 gr); 1 cuchara sopera de aceite oliva (10 gr); 1 pizca sal y pimienta

Estudiantes-practicas @cook_1155687

España.

Es una receta muy sencilla y completa, para una cena ligera de entre semana donde el tiempo para cocinar es más limitado. También sirve como entrante o como tapa ya que se puede comer tanto fría como caliente.

**Realizado por** Amparo Pastor

Tortilla de espinacas, cebolla y queso

Estudiantes-practicas @cook_1155687

España.

**Realizado por** Amparo Pastor

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

500gespinacas
1cebolla (200 gr)
4huevos (240g)
2cucharas soperas de queso rallado (20 gr)
1cuchara sopera de aceite oliva (10 gr)
1 pizcasal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Pelar y cortar la cebolla
2

Rehogar la cebolla con el aceite en una sartén
3

Añadir las espinacas y remover hasta observar que están hechas, aproximadamente 10 minutos
4

Retirar del fuego y dejar enfriar
5

Batir los huevos y salpimentar
6

Mezclar los huevos batidos con las espinacas, la cebolla y el queso rallado
7

Calentar aceite en una sartén y añadir la mezcla
8

Cocer a fuego lento
9

Dar media vuelta para completar la cocción

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Estudiantes-practicas @cook_1155687

6 de noviembre de 2013 09:48

España.

Somos Amparo Pastor, Irene Guirao, Lorenzo Gómez, Zaira Muela, Mª Jose Pons, Laura Motos; estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante.

Comentarios (17)

Antonia Barragán @cook_32316790

1 de septiembre de 2022 20:31

Deliciosa y nutritiva

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