Croquetas de calabaza
Y te das cuenta que no es ni la película, ni la serie de Netflix, sino quien se sienta a tu lado.
Que no es el buen vino,
sino la charla.
Que no es la súper receta que preparas,
sino con quien y para quien la haces.
....
Hay que aprender a valorar el TIEMPO que nos dedica una persona, porque te está dando algo valioso que no regresa.
Croquetas de calabaza
Y te das cuenta que no es ni la película, ni la serie de Netflix, sino quien se sienta a tu lado.
Que no es el buen vino,
sino la charla.
Que no es la súper receta que preparas,
sino con quien y para quien la haces.
....
Hay que aprender a valorar el TIEMPO que nos dedica una persona, porque te está dando algo valioso que no regresa.
Pasos de la receta
- 1
Pelamos la calabaza y la hervimos hasta que al pincharla con un tenedor, veamos que está blandita. Reservamos.
- 2
Picamos la cebolla y los ajos, y los sofreímos en el wok, con un chorrito de aceite.
- 3
Cuando estén pochados, añadimos la calabaza cocida, la sal, la pimienta negra molida y la nuez moscada. Con la ayuda de una espátula, vamos chafando la calabaza y mezclando todo hasta tener una mezcla homogénea. Añadimos el queso rallado y mezclamos nuevamente hasta tener una masa pegajosa. Dejamos enfriar.
- 4
Cuando la masa esté fría, con ayuda de dos cucharas hacemos bolitas alargadas, las rebozamos en harina, huevo batido y pan rallado. Y las freímos en abundante aceite, hasta que estén doradas.
- 5
A disfrutar!!... del plato y de los que te dedican su tiempo... GRACIAS! 🥰🤗
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
-
-
Croquetas de calabaza* Croquetas de calabaza*
Si la consistencia de la masa es demasiado suave, añade un poco de pan rallado para espesarla*
-
Croquetas de calabaza y parmesano Croquetas de calabaza y parmesano
Al igual que algunas de las últimas recetas que he hecho, estas la probé en un bar de Montequinto. Espectaculares. 😋😋😋
-
Croquetas de calabaza y guisantes Croquetas de calabaza y guisantes
Un finger food de lo más original para sorprender en una buena quedada con amigos. Nos alejamos de preparar la clásica bechamel y damos todo el protagonismo del relleno a la calabaza, para crear y moldear unas croquetas sanas, divertidas y con un sabor espectacular. Que aproveche, hitchcookian@s...
-
Croquetas de calabacines Croquetas de calabacines
Riquísima receta de croquetas de calabacines revelada por la abuela de un gran amigo griegoAntigua receta griega.
-
Croquetas de Calabacín Croquetas de Calabacín
Esta es la receta de mi amiga Elvira !va a encantar toda la familia y es una buena solucion para hacer comer a los niños la tan temida .. verdura !! 😨😆😉
-
Croquetas de calabaza y queso Croquetas de calabaza y queso
Tremendas!Receta de @unastellaincucina 🌱#calendario2025
-
-
Croquetas de calabacín Croquetas de calabacín
Hoy voy a compartir una forma de hacer croquetas diferentes como ya sabéis la base de la masa de croquetas de cualquier tipo son; leche, harina y aceite. Después podemos ponerle cualquier tipo de ingredientes: jamón, pollo,...
-
Croquetas de calabaza con tocino Croquetas de calabaza con tocino
El otro día encontré en “Cookpad”, una interesante receta de croquetas presentada por “The Hitchcook”, me refiero a su receta de “Croquetas de calabaza y guisantes”, en la cual nos sustituye la habitual bechamel por calabaza, aprovechando que tenía para cocer una calabaza, me pareció interesantísima su propuesta.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1162399-croquetas-de-calabaza-y-guisantes
-
Croquetas caseras de acelgas y calabaza Croquetas caseras de acelgas y calabaza
Ya viene siendo tradición y, no hay #díainternacionaldelacroqueta sin una versión de croquetas caseras jejeje y aquí las de este año, para que Carmen recupere hierro con las acelgas y todos comamos acelgas que están riquísimas ahora y sino no las incluimos en muchas otras cosas.¡El toque de canela ya se ha convertido en un clásico by @tesa_cuina que nos acompaña en casa en cada receta y, un acierto total aquí también!
Más recetas recomendadas
Comentarios (8)