Pollo con salsa de champiñones y verdeo

Una receta clásica de la cocina argentina, pollo al verdeo, la cebolla de verdeo es un ingrediente que se usa en muchas preparaciones de la cocina criolla argentina, en este plato toma verdadero protagonismo.

Pollo con salsa de champiñones y verdeo

NaaNuu16 @cook_1177154

Guardada

Ingredientes

30 minutos

5 raciones

1pollo
1 potecrema de leche
1 latachampiñones u hongos
c/ncebolla de verdeo
a gustosal y pimienta
10 grmanteca
1 cditaaceite
hojasmenta a gusto

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Tomar el pollo y cortarlo en trozos, colocarlos en una sartén precalentada con un poquito de aceite y dejar que se doren.
2

Mientras tanto tomar otra sartén que este caliente y colocar la manteca, junto con las cebollas de verdeo y los champiñones cortados a gusto, dejar que se doren bien.
3

Una vez listos colocar la crema de leche; condimentar con sal y pimienta a gusto. dejar que se cocine todo hasta que la crema este bien caliente o haga burbujitas.
4

Servir el pollo y colocarle por encima la salsa, y si quieren como decoración unas hojitas de menta.