Mil hojas de papa
Receta favorita de mi amiga Andrea. Mil capas de papas con paleta y queso; es una receta que necesitas tiempo y paciencia deliciosa cuando estas cansada de comer carne.
Mil hojas de papa
Receta favorita de mi amiga Andrea. Mil capas de papas con paleta y queso; es una receta que necesitas tiempo y paciencia deliciosa cuando estas cansada de comer carne.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar las papas, lavarlas y secarlas con un paño, rallarlas con un rallador o procesadora.
- 2
En una fuente apta para horno y que sea profunda, colocar el fondo una capa de papas ralladas ir salando y condimentando.
- 3
Cubrir la capa de papas con las fetas de paleta o jamón cocido; lo que tu hayas elegido, sobre la paleta o jamón cocido colocar una capa de queso crema.
- 4
Sobre el queso crema colocar la crema de leche, sobre la crema de leche colocar otra capa de papas ralladas y así sucesivamente hasta cubrir el 70 por ciento de la altura de la fuente.
- 5
Verter leche tibia sobre el preparado hasta cubrirla, llevar al horno precalentado y cocinar a fuego moderado controlando que no se resuma la leche.
- 6
Si es así ir agregando siempre que cubra hasta arriba, esto llevara de 60 a 90 minutos de cocción.
- 7
Una vez que pruebes que las papas estén al dente y la leche se haya consumido, agregar arriba queso rallado o parmesano.
- 8
Llevar al horno nuevamente hasta gratinar, servir caliente y acompañar con un buen vino blanco.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al aleandradesabarots cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios