Bistec de ternera en salsa de queso manchego
Esta receta de salsa de queso manchego es ideal para acompañar carne. Con un delicioso sabor a queso, la puedes comer hasta sola de lo rica que es y con este bistec de ternera gallega es todo un manjar!!! espero os guste !!!
Bistec de ternera en salsa de queso manchego
Esta receta de salsa de queso manchego es ideal para acompañar carne. Con un delicioso sabor a queso, la puedes comer hasta sola de lo rica que es y con este bistec de ternera gallega es todo un manjar!!! espero os guste !!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparamos los ingredientes. Pelamos y picamos la cebolla, ponemos una sartén al fuego con dos cucharadas de aceite y añadimos la cebolla.
- 2
Mientras se va sofriendo la cebolla rallamos la cuña de queso manchego
- 3
Preparamos un vaso de cortado de vino blanco y lo añadimos a la cebolla junto con un chupito de brandy.
- 4
Lo dejamos que evapore el alcohol, añadimos la nata y lo dejamos reducir que ligue bien
- 5
Una vez terminada la salsa ponemos una sartén al fuego fuerte con un chorrito de aceite. Añadimos los bistec.
- 6
Los hacemos al gusto, los salpimentamos un poquito antes de sacarlos para que no les quite el jugo, emplatamos y a disfrutar
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