Berenjenas en escabeche
Daniela Burgos @danycocinasimple
Berenjenas en escabeche
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar las berenjenas y cortarlas en lonjas de 1/2 cm y colocarlas en un colador. Por encima colocarle sal gruesa para quitarle el amargor una hora.
- 2
Enjuagarlas bien y colocar en olla con: agua y vinagre blanco. Con todos los condimentos hasta que estén tiernas. Colar.
- 3
Dejar enfriar y colocar en frasco con aceite hasta cubrir y ajo si te gusta. E ir sacándole las burbujas de aire con un cuchillo.
- 4
Guardar en la heladera. Duran 15 días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Burgos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13770841
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)