Caldo de pescado usando todo todo todo
#LoCocinoNoLoTiro El otro día puse 4 ollas y con las pieles de las diferentes verduras, puntas y lo que habitualmente tiraría, hice una olla de verdura con pescado e hice un caldo delicioso, nunca imaginé que aquello que yo desperdiciaba siempre fuese tan rico y me sacase una receta tan útil para mis hijos y para tener listo un día un caldito para un arroz o lo que sea ¡me encantó!
Este iba sin sal porque era para Carmen, pero el que no usemos para ella, si que le ponemos
Caldo de pescado usando todo todo todo
#LoCocinoNoLoTiro El otro día puse 4 ollas y con las pieles de las diferentes verduras, puntas y lo que habitualmente tiraría, hice una olla de verdura con pescado e hice un caldo delicioso, nunca imaginé que aquello que yo desperdiciaba siempre fuese tan rico y me sacase una receta tan útil para mis hijos y para tener listo un día un caldito para un arroz o lo que sea ¡me encantó!
Este iba sin sal porque era para Carmen, pero el que no usemos para ella, si que le ponemos
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiar bien todos los restos de las verduras y colocar en un bowl, enjuagar el pescado porque estaba congelado y poner en el bowl
- 2
Añadir al fuego cubierto de agua y añadiendo los tomates enteros lavados. Dejar cocer durante 20 minutos
- 3
Sacar del fuego y dejar que pierda calor
- 4
Separar el caldo del pescado y así tener las mollitas para papilla o BLW
- 5
Tenemos un caldo riquísimo que sirve para sopa, papilla o como fondo de arroz (recordad que no he añadido sal por que es para carmen, sino añadirle sal)
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