Muffins de dos colores
Están de vicio. Nada pesadas y muy esponjosas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Vamos a coger dos recipientes separados para hacer dos mezclas diferentes.
- 2
Bol 1: echamos el azúcar, la esencia de vainilla, el huevo, el yogurt y las leches. Mezclamos bien todos.
- 3
Bol 2: echamos el azúcar blanco y moreno, la leche, el yogurt, la esencia de vainilla y el huevo y mezclamos
- 4
Vamos a tener dos mezclas diferentes en los recipientes. El bol 2 por el azúcar oscuro quedara algo más marrón.
- 5
Vamos a echarle la harina y el polvo de hornear en el bol 1. Esta parte clara suele quedar un poco más espesa que la otra. Mezclamos.
- 6
En el bol dos debemos echar la harina y el polvo de hornear, pero también el cacao. Mezclamos
- 7
Con el horno precalentado a unos 180 grados vamos verter la mezcla en los moldes. Poner papel de horno o mantequilla para que no se pegue. Con una cuchara echamos la parte blanca primero y con otra cuchara la parte de chocolate. Como en la foto.
- 8
Yo le añadí un poco de chocolate para encontrar por el medio.
- 9
Metemos en el horno y dejamos hacer entre unos 15 y 20 min hasta que el palillo no manche. Como siempre;)
- 10
Quedan a dos colores. La masa nunca se mezcla.
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