Exquisita lasagna vegetariana

Name: Exquisita lasagna vegetariana
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete masa para lasagna; 1 berenjena; 250 gr calabaza; 1 zuccini; 1 tomate; 2 tazas salsa de tomate; ç1 taza de crema de leche; 150 gr queso mozzarella; 1 taza queso rallado o en hebras; a gusto sal y pimienta; aceite de oliva cantidad necesaria

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Con pocos cambios reemplazando la carne del relleno por verduras, obtendremos una receta para los que deseamos bajas calorías, utilizamos carne magra y ricota descremada en los rellenos, la salsa blanca tradicional por una salsa blanca con fécula de maíz y leche descremada.

Exquisita lasagna vegetariana

chiaraminutti @cook_1464092

Guardada

Ingredientes

30 minutos

5 raciones

1 paquetemasa para lasagna
1berenjena
250 grcalabaza
1zuccini
1tomate
2 tazassalsa de tomate
ç1 taza de crema de leche
150 grqueso mozzarella
1 tazaqueso rallado o en hebras
a gustosal y pimienta
aceite de oliva cantidad necesaria

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Precalentar el horno a 200ºC, cortar los vegetales en rodajas, salpimentar y colocar en una placa con aceite, hornear 10 minutos, reservar.
2

Colocar una capa de salsa de tomate en una asadera, agregar una capa de lasagna, los vegetales,mozarella rallada y una capa de crema de leche, salpimentar, repetir hasta finalizar con una capa de masa.
3

Cubrir con salsa de tomate y una de crema, espolvorear con el queso rallado y hornear durante 20-30 minutos.