Bizcochitos salados con grasa

Name: Bizcochitos salados con grasa
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 Harina Común; 100 Gr. Maizena; 100 Gr. Grasa de cerdo; 1 Cucharada Sal (a gusto); 1 Cucharada Polvo de Hornear; 3/4 Taza agua tibia

alenauta @alenauta

buenos aires, argentina

Hoy le tocó a los salados para el mate. Fáciles, lo único a prestar atención es la cocción.

Bizcochitos salados con grasa

alenauta @alenauta

buenos aires, argentina

Hoy le tocó a los salados para el mate. Fáciles, lo único a prestar atención es la cocción.

Guardada

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

250Harina Común
100 Gr.Maizena
100 Gr.Grasa de cerdo
1 CucharadaSal (a gusto)
1 CucharadaPolvo de Hornear
3/4 Tazaagua tibia

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

En un bol mezclar Harina, Maizena, Polvo para Hornear y la sal.
2

Agregar la Grasa y disolver con las manos. Agregar el agua de a poco, para no pasarte.
3

Hacer un bollo y dejar reposar cerca del horno que encendemos a fuego medio.
4

Con un palote estirar y si tenés un cosito de esos, los cortas para que le dé la formita, sino con un cuchillo.
5

Con un papel aceitar una fuente y colocar las masitas. Yo puse la fuente bien alta en el horno y temperatura media.
6

Pasados 15 o 20 minutos los das vuelta, te quemas un poco los dedos.. La bandeja a media altura y horno fuerte, 10 minutos y listo, salieron dos tandas de esa fuente. Muy ricos!