Sacar un ratito antes la manteca para que tome temperatura ambiente, luego de que este blandita unir con el azúcar. Una vez unido agregar el huevo y la esencia de vainilla, mezclar bien todo e incorporar de a poco el harina hasta formar una masa homogénea y lisa.

Precalentar el horno 10minutos antes a 180grados.

Preparar una tartera de 24cm de diámetro enmantecada, estirar la masa bien fina y pinchar en la tartera (porque se infla).

Llevar al horno por 15-20min., manteniendo la temperatura hasta que este dorada.

Una vez cumplido el,tiempo dejar enfriar, untar con el dulce de leche, derretir el chocolate cobertura y bañar sobre el dulce.

Llevar a la heladera y servir frío.