Torta de zanahoria y naranja
Es muy rica y fácil de hacer, además de sana.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un recipiente mezclar la harina leudante, la canela y la sal.
- 2
En un bol batí los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Agregar el aceite y batir un poco más. A partir de ahora podés seguir con batidor de mano, no hace falta la batidora.
- 3
Agregar las zanahorias ralladas (apretalas un poco con la mano para sacarles el líquido sobrante), el jugo de naranja, su ralladura y la miel.
- 4
Agregar a la preparación los secos del paso 1 previamente tamizados, mezclar hasta incoporar. Queda bastante densa la preparación, no te asustes.
- 5
Enmantecar y enharinar un molde savarín o de torta (el que quieras) y volcar la preparación, llevar a un horno precalentado a 180° unos 35 min aprox. Hasta que pinches y salga seco
- 6
Dejar enfriar y servir.
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