#mirecetario #nuestramesanavideña #1receta1arbol #entrantesLos que me conocen saben lo que me gusta tener caldos siempre en la nevera .Aquí os pongo una receta muy sencilla donde os saldrá una buena cantidad de caldo , ideal para congelar y usar en otras recetas. Lo que viene siendo un “fondo de armario “ 😂A mi me encanta con fideos , huevo y vino .... pero os dejo este fondo para que, si os animáis ....vayáis subiendo vosotros también recetitas posteriores . Un saludo amigos

Una sopita calentita, que vuelve el invierno 😕 #tescoma

No hay nada mejor que un delicioso caldo de pollo con jamón para desintoxicar al cuerpo de días de mucho comer... como decía la abuela de mi marido es la llave del cuerpo .

#1receta1árbol #onerecipeonetree El caldo de pollo, además de estar bueno como consomé, sirve como fondo de muchísimas recetas desde lentejas a risottos pasando por sopas y cremas, curries etc. etc. Y está infinitamente mejor y más sano que el caldo de pollo comercial.

Compró mi pareja un pollo entero de los cuales separé dos pechugas completas y a la vez de sus carcasas, una vez limpias las empleé para hacer otro plato, no iba a tirar esas preciosas carcasas que incluso tenían carne del ave y las aproveché así como las alas para hacer éste buen caldo, salió de diez y con el frío lo agradecimos, entró en el cuerpo de maravilla.Sus cualidades curativas se mencionan en el Manual de mujeres en el cual se contienen muchas y diversas recetas muy buenas, libro anónimo en castellano del siglo XVI:"Tomad una gallina y matadla y luego como la matéis, desolladla,y tiradle todo lo graso, y hacedla pedazos.Y ponedla en una alquitara de vidrio y poned con ella cuatro adarmes de nuez moscada y otros cuatro de canela y de clavos y jengibre cada dos adarmes.Todas estas especias molidasy tapad la alquitara con masa,y ponedla al fuego.Y sacad el agua de ella hasta que se espese.Y como se espese, quitar el receptáculo.Y dad esta agua al que estuviere enfermo y sanará".

🎥Por si te surgen dudas o quieres verla en vídeo --> https://youtu.be/PwhITvljfiUUna de mis cenas preferidas. Sin nada, con huevo duro, con picatostes, con pasta...

Una sopa de pollo curative para prevenir enfermedades además de curarlas. El caldo de pollo se puede usar para la base de sopas y cremas, para hacer un arroz caldoso, o para tomar tal cual solo o con fideos.La semana pasada mi hijo menor estuvo muy enfermo con un gastroenteritis importante así que hice mi receta de caldo de pollo curativo. Con ingredientes como ajo, cebolla, romero, curcuma y miso, es una sopa llena de vitaminas y amor y siempre recurro a ella cuando tengo un miembro de la familia enfermo. No falla nunca!!

Un apaño muy grande para días de frío, o que estamos resfriados. Le podemos añadir pasta de estrellitas, piñones, letras al gusto. Una verdadera delicia para el invierno. 🍲

¿Existe alguna comida más reconfortante cuando hace frío que un buen caldo casero? Seguramente no.Este caldo casero es ligero y sano, además de servir como base a muchas elaboraciones, sopas, cremas, arroces y salsas. Pero tal cual, con unos picatostes de pan o un poco de pasta resulta una sopa deliciosa para reconfortar nuestros estómagos. Este caldo de pollo casero te hará triunfar en la cocina, muchas veces se echa mano de pastillas de caldo, o botes envasados de caldo, cuando un caldo casero, ni es difícil, ni caro, y ya sabemos que lo casero siempre es más sano y gusta más!!espero que os guste está receta básica, tradicional pero no por ello menos importante!

Algo rápido y bien calentito para el frío!#Dominó

Es la primera vez que hago caldo de pollo y al igual que con el de carne nos ha gustado muchísimo!! Menuda sopita nos hemos cenado!!!