Cocemos el brócoli junto con la cebolla en agua suficiente con sal gruesa y pimienta negra al gusto. Cuando esté tierno, apartamos parte del agua si nos parece mucha y hacemos un puré, añadiendo de ese mismo agua hasta que quede espeso a nuestro gusto.

Echamos puré en el plato, añadimos para cada comensal una latita de salmón al natural desmenuzado, espolvoreamos un poco de pimentón picante por encima, añadimos un chorrito de AOVE y listo, a disfrutar del manjar!