Hamburguesa de soya.🍔🌱
Es una gran opción para las personas que llevan un estilo de vida vegano o vegetariano e incluso para las que quieren reducir su consumo de carnes. Es muy sencilla y deliciosa de hacer, además de económica y utilizamos el arroz o quinoa que nos haya podido sobrar.
Hamburguesa de soya.🍔🌱
Es una gran opción para las personas que llevan un estilo de vida vegano o vegetariano e incluso para las que quieren reducir su consumo de carnes. Es muy sencilla y deliciosa de hacer, además de económica y utilizamos el arroz o quinoa que nos haya podido sobrar.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hidratamos la soya texturizada en suficiente agua durante 3mn.
- 2
En una procesadora, ponemos la soya que ya hidratamos (la escurrimos bien hasta quitar lo que más podamos de agua), el arroz o la quinoa, las especias, la cebolla, el ajo y la salsa o pasta de tomate. Trituramos muy bien.
- 3
Tenemos que obtener una consistencia manejable, si es muy pegajosa añadimos harina o pan rallado poco a poco.
- 4
Formamos las hamburguesas del tamaño de preferencia. Calentamos un sartén con suficiente aceite y las cocinamos. ¡Y listo! Sirve con lo que quieras.
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