Helado frito
Lo más engorroso es la preparación, de tener que enharinarlos varias veces.
Helado frito
Lo más engorroso es la preparación, de tener que enharinarlos varias veces.
Pasos de la receta
- 1
Hacemos 2 bolas de helado del sabor que queramos y las volvemos a meter en el congelador para que queden aún más congeladas. Las dejamos 1-2 horas.
- 2
Ponemos en un bol un poco de leche y en otro un poco de harina de repostería.
- 3
Sumergimos la bola de helado en la leche y la pasamos por harina. Después, metemos al congelador para que se congele durante 2 horas.
- 4
Repetimos esta operación 4 veces hasta que queden totalmente rebozadas.
- 5
Freímos en un cazo con aceite de oliva que cubra las bolas de helado durante unos 30 segundos. Cuidado que se derrite el helado!!
- 6
Decorar con dulce de leche, galleta triturada y canela. Ahí se ve como al partirlo la bola de helado sigue congelada
Cooksnaps
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