Hay muchas recetas para hacer buñuelos de bacalao y todas son respetables, pero personalmente creo que en la sencillez está el éxito. Esta receta de buñuelos de bacalao, es la "de toda la vida" y el éxito está asegurado.

Durante el periodo de la Cuaresma, en Cataluña tenemos por costumbre degustar buñuelos de viento. Hoy los vamos hacer de forma casera y que os sorprenderá lo fácil que es elaborarlos y el buen resultado que váis a obtener.Estos buñuelos, veréis que se hacen con alguna variante de la pasta chuss.Se pueden rellenar de crema o nata introduciendo la punta fina de una manga pastelera.Espero os gustenVídeo: Buñuelos de viento para Cuaresma

No os imagináis lo espectacular que queda y la textura que le da el aguacate

El chocolate con churros es de lo más típico que tenemos en España pero, hay muchos lugares en los que podemos elegir entre churros o buñuelos para mojar en el chocolate. Yo me quedo con los buñuelos, como los de la Bola de Oro en Ferrol y con los churros de Timón en La Coruña (aunque los de Bonilla tampoco están mal), para comenzar el 1 de enero o bien para una tarde cualquiera.

¡Qué bien huele!Me apetecía probar de hacer un bizcocho con sabor oriental, y por eso elegí como ingrediente el té matcha! Aún así, para contrastar su sabor amargo, le quise añadir un toque cítrico con la naranja y el resultado ha sido espectacular. Combinado con un café o un te ha media tarde para merendar... ¡de escándalo!

Un ruco budín para esas tarde de algo rico para compartir unos mates o una merienda 💕

Unos buñuelos de bacalao, esponjosos y llenos de sabor.El secreto de unos buñuelos perfectos es su esponjosidad, no tiene que quedar espesos, que sepan a bacalao y que tengan su toque de ajo y perejil.El día que hagáis buñuelos de bacalao caseros, seguro que nunca más los compráis hechos, ya que no hay ni comparación, y encima es que son fáciles de hacer, y con un resultado espectacular, no pudes parar de coger!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/06/bunuelos-de-bacalao.html

#mirecetarioHoy preparé esta tarta de queso un poco diferente a la que hago normalmente y el resultado fué espectacular, queda muy cremosa, y de sabor muy bueno.

Buñuelos salados un estupendo aperitivo no solo para cuaresma y Semana Santa. Son para todo el año.

Se acerca la hora de la merienda, ¿qué os parece si preparamos un bizcocho? Es súper fácil de hacer y no vamos a necesitar pesar las cantidades y el resultado es espectacular, queda muy jugoso y acompañado de un buen café o un chocolate caliente ahora que empieza el frío es ideal para la merienda o desayuno.

Adaptación del tradicional bizcocho de yogur para alérgicos a la lactosa, el resultado es espectacular y queda súper esponjoso. Evidentemente utilizando un yogur de limón normal tendremos también el bizcocho tradicional, y si en vez de harina de trigo utilizamos maicena tendremos también un rico bizcocho para los celíacos.