Garbanzos al curry.🍛

Name: Garbanzos al curry.🍛
Yield: 1 ración
Cuisine: colombianas
Ingredients: 70-80 g Garbanzos cocidos; 60 ml Leche (puede ser vegetal sin azúcar); 1/4 Cebolla cabezona; 1/4 Tomate pequeño; 1/4 cdita Curry; Sal, ajo, pimienta

Sofía @Vakerys_kitchen1

Si les soy sincera, nunca en los años que llevo de vida había probado garbanzos. Con esta receta los probé por primera vez y WOW, no se van a arrepentir.

Sabemos que los garbanzos son una gran proteína vegetal además de ser muy versátiles. Esta es una de las formas en las que más me gusta consumir este súper alimento, espero que lo disfrutes y te gusten.

Si les soy sincera, nunca en los años que llevo de vida había probado garbanzos. Con esta receta los probé por primera vez y WOW, no se van a arrepentir.

Garbanzos al curry.🍛

Sofía @Vakerys_kitchen1

Si les soy sincera, nunca en los años que llevo de vida había probado garbanzos. Con esta receta los probé por primera vez y WOW, no se van a arrepentir.

Guardada

Ingredientes

1 ración

70-80 gGarbanzos cocidos
60 mlLeche (puede ser vegetal sin azúcar)
1/4Cebolla cabezona
1/4Tomate pequeño
1/4 cditaCurry
Sal, ajo, pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Tomamos la cebolla con el tomate y lo trituramos o cortamos muy finamente. Si vamos a usar diente de ajo, ponemos 1 pequeño.
2

Llevamos la mezcla anterior al sartén o a una ollita con un chorrito de aceite hasta que se sofría. Si no pusimos el diente de ajo, podemos añadir ajo en polvo o en pasta, añadimos la sal, la pimienta, el curry y si es necesario, cúrcuma para dar un poco más de color.
3

Una vez ya está, añadimos nuestros garbanzos junto a la leche (si tienen de coco sin azúcar, mejor). Podemos también añadir crema de leche para que quede más cremoso.
4

Dejamos reducir un poco, apagamos el fuego y servimos con lo que queramos.✨

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Sofía @Vakerys_kitchen1

14 de diciembre de 2020 20:11

Hola, soy Sofía, bienvenidos a mi perfil. Me interesa mucho la vida vegetariana y vegana aunque yo no lo sea, así que verás muchas recetas de ese estilo. No soy una profesional, simplemente uso esto como una forma de distracción haciendo lo que más me gusta. Encontrarás recetas saludables y también algunas menos sanas. Gracias por leer.😊

Comentarios

Monica Bibiana Henao Echeverri @monihenao

29 de septiembre de 2023 02:03

Brocoli

Palabra clave

Chickpea Al Curry

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