Torta de unicornio

Carmen Gomez Mieres
Carmen Gomez Mieres @cook_23219872
Banfield ESTE

Compré el bizcochuelo de Día, no lo pude hacer porque mi horno esta con problema, mejor rellenar un día antes

Torta de unicornio

Compré el bizcochuelo de Día, no lo pude hacer porque mi horno esta con problema, mejor rellenar un día antes

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Ingredientes

  1. 1bizcochuelo rectangular
  2. Almíbar para humedecer el biscochuel
  3. 250 grdulce de leche repostero
  4. 1 ltcrema de leche para chantilly
  5. Colorante violeta, rojo
  6. Lápiz de glasé negro

Pasos de la receta

  1. 1

    Preparar el chantilly refrigerar.

  2. 2

    Humedecer el primer bizcochuelo, primera capa poner el dulce de leche bien esparcido, lugo humedecer el otro y rellenar con el chantilly, humedecer el último. Tapar con un repasador húmedo y poner en la bolsa de plástico y mantener en la heladera hasta al día siguiente.

  3. 3

    Luego desmoldar sobre una base y empezar la decoración, yo usé boquilla flor abierta y boquilla flor cerrada.

  4. 4

    Apartar el chantilly para cada color y listo

  5. 5

    Y marcar el dibujo que uno desea hacer sobre la torta y empezar con la decoración.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Carmen Gomez Mieres
Carmen Gomez Mieres @cook_23219872
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me encanta la cocina general, repostería, pastelería todooooo..! lo que sea cocina. Estoy haciendo un curso Oline de pastelería y panadería asi voy a estar compartiendo con ustedes todo lo que aprenda y practique
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