Merluza con verduras

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Esta receta me trae muchísimos recuerdos cuando estaba malita de la tripa mi abuela me lo hacía con colas de rape

Merluza con verduras

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Esta receta me trae muchísimos recuerdos cuando estaba malita de la tripa mi abuela me lo hacía con colas de rape

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Ingredientes

1hora
2 raciones
  1. Merluza (pescado a elegir)
  2. 2zanahorias
  3. 2patatas
  4. 1 pastillacaldo
  5. 1 dienteajo
  6. 1cebolla
  7. Aceite, sal

Pasos de la receta

1hora
  1. 1

    Lavamos y cortamos la cebolla la zanahoria y las patatas en un fondo de sartén añadimos un buen chorro de aceite de oliva

  2. 2

    Dejamos rehogar durante 5 minutos toda la verdura en una sartén sellamos el pescado lo dejamos reposar y lo añadimos a la cacerola de las verduras

  3. 3

    Añadimos el ajo picado en trocitos la pastilla de avecrem y añadimos un litro de agua dejamos cocer

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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