Picar los encurtidos, el tomate y la cebolla en trocitos y mezclar con el perejil.

Por otro lado, freír las salchichas y, cuando estén, después de 5/10 minutos abrir el pan y meterlas dentro enrolladas en una loncha de queso.

Meter un poco al horno con grill para que se deshaga el queso y al sacar echarle encima todo lo picado y las salsas al gusto y listo.