Muffins de manzana canela 🍎

Name: Muffins de manzana canela 🍎
Yield: 19 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 85 gr harina integral; 70 gr harina suave; 1.5 cditas levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cda canela en polvo; 40 gr azúcar blanca; 2 manzanas picada en brunoise; 125 ml leche; 1 huevo; 80 gr mantequilla a temperatura ambiente; 120 gr azúcar mascabado; 1 batidora; 1 bowl; 1 pala (miserable); 1 molde para cupcakes; c/n capacillos

Alicia Sosa Rios @AliciaaSosaa

#muffins4

Muffins de manzana canela 🍎

Alicia Sosa Rios @AliciaaSosaa

Guardada

Ingredientes

40 minutos

19 raciones

85 grharina integral
70 grharina suave
1.5 cditaslevadura en polvo
1 pizcasal
1 cdacanela en polvo
40 grazúcar blanca
2manzanas picada en brunoise
125 mlleche
1huevo
80 grmantequilla a temperatura ambiente
120 grazúcar mascabado
Utensilios
1batidora
1bowl
1pala (miserable)
1molde para cupcakes
c/ncapacillos

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Ordena todos tus ingredientes.
2

En un bowl agrega la mantequilla a temperatura ambiente y empieza a batirla hasta tener una consistencia cremosa.
3

Agregamos los 120 gr de azúcar mascado y los 40 gr de azúcar blanca, batimos hasta que la mezcla esté homogénea.
4

Agregar la pieza de huevo y batir
5

En el recipiente en el que tenemos la harina integral agregaremos todos los secos (harina suave, levadura)
6

Integraremos la harina y la leche la mezcla, intercalando entre harina, la leche y la harina (así hasta que la harina sea la última por agregar)
7

Batiremos hasta tener una mezcla homogénea
8

Agregaremos la cucharada de canela y batiremos hasta que todo esté incorporado.
9

Agregaremos la manzana picada con una pala a la mezcla hasta que todo esté incorporado.
10

Prepararemos nuestros capacillos en el molde.
11

Agregaremos la mezcla a nuestros capacillos
12

Llevaremos al horno a una temperatura de 180 grados C. Por aproximadamente 25 minutos.
13

Acabados los 25 minutos sacaremos del horno y dejaremos enfriar
14

Decora y estarán ¡listos para disfrutar! 😋