Mojo de Jalapeño y Cilantro
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
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Mojo de Jalapeño y Cilantro
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Pasos de la receta
- 1
Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
- 2
Os consejo que quitéis las semillas y las venas de los jalapeños, y que pongáis uno o dos o tres en función de vuestro umbral del picante.
- 3
Batimos bien hasta formar un liquido ligero, sin trozos grandes ni grumos.
- 4
Probamos y rectificamos de sal. Guardamos en un buen bote hermético en la nevera hasta una semana. Sacadlo del frio una hora antes de usarlo.
- 5
Perfecto para aliñar pescados, verduras, ensaladas, arroces...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josemi CilantroYHierbabuena le encantará ver cómo quedó.
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Mira el paso a paso en www.juanpedrococina.com o https://www.youtube.com/watch?v=KjCXWJ95yZM para que no te pierdas ni un segundo como hacerlo.
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