Lasagnas con papa de Bigote cocina
Esta receta, como muchas otras, salió con lo que había en casa un día de lluvia que no daba para salir a comprar nada.
Lasagnas con papa de Bigote cocina
Esta receta, como muchas otras, salió con lo que había en casa un día de lluvia que no daba para salir a comprar nada.
Pasos de la receta
- 1
Hervimos las papas a partir de agua fría. No deben quedar demasiado blandas. Una vez que estén listas las reservamos.
- 2
Picar los dientes de ajo, la cebolla y el pimiento.
- 3
Luego, picar la espinaca
- 4
En una olla o sartén, freír la cebolla con el pimiento. Cuando la cebolla comience a dorar, agregar el ajo picado.
- 5
A continuación, le agregamos la espinaca, agregamos sal y pimienta, mezclamos todo y reservamos.
- 6
Ahora empezamos a preparar la salsa blanca. Derretí en una cacerola la manteca.
- 7
Cuando está en este punto, agregás la harina y revolves hasta integrar. Se va a formar una pasta que se llama roux.
- 8
De a poco vas a ir agregando la leche y revolviendo para que no se formen grumos. Yo la hago con leche fría. Hay quien la hace con leche caliente.
- 9
Le agregas la sal, la pimienta y la nuez moscada.
- 10
Una vez que la salsa espesa, le agregamos la mezcla de las espinacas. Cubrimos la salsa con un film para que no se forme una costra al enfriarse.
- 11
Ahora cortamos las papas en rodajas de unos 5 mm.
- 12
En una fuente, las vamos colocando encimadas y una hilera "a contramano" de la otra (esto es para que no se te desarme todo cuando cortes la porción), como se ve en la foto, y los pedacitos que sobran o se van rompiendo los colocas een los espacios vacíos.
- 13
Le agregás queso rallado.
- 14
Y por último esparcis la mezcla de espinacas sobre las papas y arriba cortas el queso en trocitos..
- 15
Llevas a gratinar al horno.
- 16
Y ¡a comer!
Recetas parecidas
-
Lasaña de calabacín ideal dieta Lasaña de calabacín ideal dieta
No hace mucho que empezamos a hacerla en casa y nos ha encantado. Hay mil formas de hacerla esta es versión dieta. Es como un pisto de carne pero menos laborioso. Me sorprendió lo rico que estaba jajajaja.
-
Lasaña jugosa de carne y verduras Lasaña jugosa de carne y verduras
Esta receta de lasaña no tiene demasiada variación con otras recetas que se pueden encontrar por ahí, solo un ingrediente sorpresa que hace que quede súper jugosa y deliciosa#cookpadmycook
-
Lasaña de carne y Senderuelas con Bechamel Lasaña de carne y Senderuelas con Bechamel
En esta ocasión, un versión que te va a entusiasmar. Queda tan sabrosa que vas a disfrutarla tanto en tu menú diario como en un día de celebración.#DelantalDorado23
-
Lasaña crujiente de pollo asado, bechamel de piquillos y salsa de dátiles al vino Lasaña crujiente de pollo asado, bechamel de piquillos y salsa de dátiles al vino
#aprovechamiento #RecetasNavidadDía de navidad y casa de los papis y con muchas ganas de hacer alguna cosilla . Como había sobrado pollo y algunos pimientos asados .... decidimos meternos en la cocina probar esta versión muy diferente de una lasaña . Espero que os guste la idea !! Saludos amig@s
-
Lasaña de salmón fresco Lasaña de salmón fresco
Vi una fotografía en una revista que aparecía una lasaña de salmón pero no ponía la receta, comencé a imaginar como podría ser y me puse manos a la obra, la hice como a mi me gustó, no sé si sería así la receta pero la recomiendo, salió muy rica, no sobró na de ná.La receta es muy fácil, nada complicada, sólo hay que poner amor y paciencia como siempre en la confección de platos.
-
Lasaña de atún y vegetales con bechamel de setas y piñones Lasaña de atún y vegetales con bechamel de setas y piñones
Hacía tiempo que me apetecía lasaña pero quise adaptar mi receta normal a esta , con el toque de las setas , que mis encanta , y aprovechando las verduras que tenía en casa empezadas !! Espero que os guste amigos 😍😍 -
Lasaña de atún y salmón Lasaña de atún y salmón
Esta receta es un medio invento, con cosas que imaginé que iban a combinar bien. Un plato tradicional, improvisado y muy suave de sabor. Espero que les guste!!
-
Lasaña de carne y verdura Lasaña de carne y verdura
Receta con un poco de trabajo pero con cariño y paciencia sale muy rica.
-
Lasaña de verduras con bechamel y salsa de tomate Lasaña de verduras con bechamel y salsa de tomate
Un día decidí hacer una lasaña con las verduras que tenía por casa y mezclando ingredientes... Salió una lasaña que estaba de rechupete!
-
Lasaña de abadejo y berenjena Lasaña de abadejo y berenjena
Tenía un par de berenjenas en el frigo hace ya un par de semanas, no había encontrado el momento ideal para hacerlas así que me puse manos a la obra antes de que se pusieran pochas, el abadejo no lo había comido y esta rico, cuando fuimos a la compra mi chico dijo vamos a llevarlo y así lo pruebas, yo no tenía ni idea de como hacerlo, además viene congelado pero bueno al final salió muy rico.
-
Lasaña súper fácil con bechamel súper fácil también Lasaña súper fácil con bechamel súper fácil también
#CocinaSolidaria hoy una comida fácil con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Si no tenemos carne, no pasa nada - podemos sustituir con salsa de tomate y las verduras que tengamos disponibles. Y si no tenemos capas para hacer lasaña, pues podemos usar berenjena, calabacín... o usar la salsa con otra pasta. Lo más importante siempre es preparar algo que produzca sonrisas con lo que tengamos en casa.
-
Lasaña de morcilla y verduras Lasaña de morcilla y verduras
Esta receta se me ocurrió hace tiempo, tenía cosas en la nevera que había que gastar y simplemente puse imaginación!Yo pongo esos ingredientes por qué son los que coincidieron ese día en la nevera y así me gusta. Pero podéis adaptarla como queráisYo he usado placas de lasaña precocidas, ahorras mucho tiempo!
Más recetas recomendadas
Comentarios