Saltados de verduras y pechuga de pollo

Name: Saltados de verduras y pechuga de pollo
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebolla medianas; 1 morrón rojo entero; 2 dientes ajo; 3 ramas cebolla verde; 4 zanahoria chicas; 1 caldo entero, sal, pimienta; 2 pechugas de pollo

Lucia Castillo @lucicastillo

Saltados de verduras y pechuga de pollo

Lucia Castillo @lucicastillo

Guardada

Ingredientes

40'

4 porciones

2cebolla medianas
1morrón rojo entero
2 dientesajo
3 ramascebolla verde
4zanahoria chicas
1caldo entero, sal, pimienta
2pechugas de pollo

Guardada

Pasos de la receta

40'

1

Rehogar las cebollas picada en juliana junto con el ajo
2

Picar las zanahorias en cubitos
3

Luego las 2 pechugas de pollos en cubo y agregar junto con la cebolla el ajo y las zanahorias y dejar cocinar, no recocinar la zanahoria porque se desarma
4

Al final cuando ya están casi cocinada las verduras y la carne agregar la cebolla verde y el morrón cocinar durante 10 minutos y listo, puede acompañar con arroz o fideos del que guste, es un manjar con queso rallado en hebras o salsa de soja