Caracolitos con langostinos y pesto

Name: Caracolitos con langostinos y pesto
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 grs caracolitos; 6 u 8 langostinos; 1/2 cebolla; 1 trozo tomate; 150 ml vino blanco; 1 cucharada nata; 2 cucharadas pesto (ve mi receta "pesto genovés"); Sal, pimienta

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Me encantan las pastas ...aquí tienes una buena opción... rápido y delicioso ☺
#micalendario2021

Caracolitos con langostinos y pesto

Adriana @adri_cook

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#micalendario2021

Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

200 grscaracolitos
6 u 8 langostinos
1/2cebolla
1 trozotomate
150 mlvino blanco
1 cucharadanata
2 cucharadaspesto (ve mi receta "pesto genovés")
Sal, pimienta

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Fríe la cebolla con ajo y tomate... sal pimienta y a medida que se seque ve poniendo vino blanco...
2

Cuando la cebolla esté transparente agrega los langostinos, cocina unos 3 minutos e incorpora la nata.
3

Agrega el pesto y mezcla bien. Reserva para agregarlo a la pasta.
4

Con la pasta cocida agrega la mezcla anterior y sirve inmediatamente 😋😋😋