Tapa de huevo frito con un toque muy especial 🍳
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Hola todos! No sé si alguna vez habéis probado el huevo preparado de esta manera, pero me siento en la obligación de compartirlo de lo bueno que está. Hay que perpetuar esta receta!! 🥳🥳🥳
A ver si adivináis los ingredientes viendo la foto???
Feliz tarde a todos!! 😘😘
Tapa de huevo frito con un toque muy especial 🍳
Hola todos! No sé si alguna vez habéis probado el huevo preparado de esta manera, pero me siento en la obligación de compartirlo de lo bueno que está. Hay que perpetuar esta receta!! 🥳🥳🥳
A ver si adivináis los ingredientes viendo la foto???
Feliz tarde a todos!! 😘😘
Pasos de la receta
- 1
Lo primero que haremos es cortar muy pequeño el ajo y confitarlo a baja temperatura (en 10 minutos deberíamos tenerlo listo)
- 2
Pon a calentar parte del aceite aromatizado con el ajo y fríe tu huevo 🍳 a temperatura media si te gusta sin puntillita o con el aceite muy caliente si eres de los amantes de la puntilla.
- 3
Echa una pizca de sal en la yema y pimentón dulce sobre la yema. Le da un sabor espectacular 😍. Acompáñalo con unas lascas de jamón ibérico, un poco del ajo confitado y el pan 🥖 que no falte!! 🤪🤪🤪🤩🤩🤩
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14527445
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
Leer más Recetas parecidas
-
Tapa de Huevo Frito Perfecto Tapa de Huevo Frito Perfecto
Tapa de huevo frito perfecto con patatas confitadas y jamón ibérico
The Spanish Food -
Tomates Daniela confitados con huevos fritosa la tapa Tomates Daniela confitados con huevos fritosa la tapa
#milibrode1000recetasPuedes cambiar el huevo frito, por huevo pasado por agua o cocido con su cáscara.El tomate Larga vida: Su gran ventaja es la firmeza y mayor consistencia del fruto, que se traduce en una mayor durabilidad, favoreciéndose así su comercialización. Además por lo general presentan un color rojo intenso. La variedad comercial Daniela pertenece a este tipo.
-
Huevo frito perfecto Huevo frito perfecto
Receta tradicional, rápida, fácil; unos huevos fritos poniendo los trucos que se hacen en casa para que salgan unos huevos fritos perfectos y jugosos.La clave de que los huevos fritos salgan buenos y no se rompan, se pueda mojar la yema, la clara esté crujiente en los bordes... es, por un lado:* el tipo de huevo que se use (siempre los de granja son mejores) y,* el tipo de aceite que se eche en la sartén (ya que si lo hacemos en aceite de oliva virgen extra siempre está más bueno, sabroso... que si usamos aceites de menos calidad o aceite de girasol)
-
Sartén de migas con huevo frito 🍳 Sartén de migas con huevo frito 🍳
Me encanta esta época del año entre otras cosas porque puedo preparar unas ricas migas con pan candeal y un huevo frito con puntilla. Eso sí, como a más de uno les encantan cuando las preparo hago para que sobren e invito a la familia 😊
-
El huevo frito perfecto El huevo frito perfecto
El huevo frito es un manjar que a todos nos apasiona, pero que no siempre alcanza la perfección. ¡Aquí la receta definitiva! Sergio Castro González -
Como hacer el mejor huevo frito con puntilla del mundo mundial 🤤🍳 Como hacer el mejor huevo frito con puntilla del mundo mundial 🤤🍳
Hoy @SOSelenaenlacocina y @beam8a han sido testigo de lo que meGusta que la puntilla del huevo quede crujiente, la yema líquida y la clara hecha jajajaja ¡me enseñó a hacerlos y el truco la abuela Carmela y, así los hago siempre! -
Huevo frito 🥚 sin puntilla Huevo frito 🥚 sin puntilla
Aunque los entendidos afirman que el huevo frito ha de llevar puntilla ( ese borde quemadito alrededor), yo aprendí a hacerlo sin ella, porque no la podían masticar mis hijos. Pero, eso sí, la yema tierna , para mojar pan !!
-
Huevo frito con pimentón dulce y filetes de alcachofa rebozada Huevo frito con pimentón dulce y filetes de alcachofa rebozada
Tiene poco que explicar la receta, pero si muy apetitosa, sirve como desayuno o como cena ligera y como segundo plato añadiendo otro huevo, en fin, quien no la haya probado recomiendo que la haga y la pruebe y ya me dirá que tal.
-
Huevo frito "Perfecto" Huevo frito "Perfecto"
A base de ensayo y error, he conseguido en huevo frito "perfecto"Rápido, sencillo e increíblemente delicioso.#delantaldorado
-
Huevo frito con puntilla Huevo frito con puntilla
Ayer, después de un fin de semana atípico total ayer nos apetecía cenar huevos fritos con patatas. Esta quien quiere el huevo como explica Tesa, sin puntilla y los “chorimoris” como dirían en casa, que quieren huevo frito con puntilla. Es súper fácil hacer el huevo frito y que tenga puntilla, el truco está en el aceite y la temperatura que le demos según el momento. -
Huevo frito Huevo frito
De cualquier manera nos gusta el huevo, pero frito y blanqueado acompaña muchos platos.
-
Pisto con Huevo Frito 🍳 Pisto con Huevo Frito 🍳
Esta receta es una de mis favoritas! Cada vez hago el pisto de una forma, adaptándome a los ingredientes que tengo por casa. Y el huevo lo hago frito o poché dependiendo del tiempo que tenga. Así que podéis hacerla tal cual, o adaptarla a vuestro gusto! Con un trozo de pan, es un éxito asegurado👌
Más recetas recomendadas
Comentarios (11)