Calzone de choclo con harina integral🌽🌽

Name: Calzone de choclo con harina integral🌽🌽
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g Harina integral; 1 cda polvo para hornear; 1 cebolla mediana; 1 lata choclo amarillo; 250 ml leche; 2 cucharaditas maicena; Pizca nuez moscada; 1 huevo; Condimentos a gusto; cantidad necesaria Aceite

Paula Abigail @pauli_abigail97

Calzone de choclo con harina integral🌽🌽

Paula Abigail @pauli_abigail97

Guardada

Ingredientes

1hs

2 raciones

300 gHarina integral
1 cdapolvo para hornear
1cebolla mediana
1 latachoclo amarillo
250 mlleche
2 cucharaditasmaicena
Pizcanuez moscada
1huevo
Condimentos a gusto
cantidad necesariaAceite

Guardada

Pasos de la receta

1hs

1

Para la masa
2

En un bowl ponemos harina integral con polvo para hornear, y condimentos a gusto (yo le pongo un poquito de pimienta y orégano) incorporamos el huevo, una cucharadita de aceite y le vamos agregando agua de a poco para no pasarnos, amasamos bien, lo tapamos con un film y lo dejamos descansar (me olvidé de sacar foto a como queda)
3

Para el relleno
4

Picamos la cebolla y en un sartén la ponemos a dorarse con un chorrito de aceite
5

Separamos un poco de leche y el resto lo ponemos a calentar en la leche que separamos ponemos las 2 cucharadas de maicena y disolvemos bien
6

Una vez que la leche que tenemos en el fuego rompe hervor le agregamos la que tiene maicena y revolvemos agregamos pimienta, nuez moscada y una pizca de sal cuando se espese lo apagamos
7

Le agregamos la cebolla y el choclo bien lavado
8

Estiramos la masa lo más redonda que podamos
9

Ponemos el relleno en un costado y le humedecidos los bordes
10

Lo cerramos, apretamos bien y le hacemos el repulgue y lo ponemos en una bandeja aceitada
11

Lo llevamos a horno (precalentado)180° por 45 min.