Pan chips

Name: Pan chips
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kl harina 0000/000; 2 cdts miel; Pisca sal; 10 gr levadura en polvo; 1/2 lt leche tibia; 70 gr manteca; 2 huevos; 60 gr azúcar; 1 yema de huevo

Stefania erika @erikalazarte

Receta de FRAN Cocina

Pan chips

Stefania erika @erikalazarte

Receta de FRAN Cocina

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 klharina 0000/000
2 cdtsmiel
Piscasal
10 grlevadura en polvo
1/2 ltleche tibia
70 grmanteca
2huevos
60 grazúcar
Para pincelar
1yema de huevo

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Mezclar la harina con la sal, una vez hecho, agregar el azúcar volver a mezclar. Agregar la levadura y ponerle la leche tibia.
2

Agregar el huevo, volver a mezclar, agregarle la manteca y la miel, seguir amasando has formar un bollo.
3

Amasar durante 5 minutos, tapar con un film o bolsa y dejar reposar por 20 minutos o lo que guste.
4

Una vez hecho todo lo anterior, desgasificar la masa y formar bollitos no muy chicos pero tampoco grandes.
5

Los ponemos en una asadera con un poco de aceite para evitar que se peguen, dejar reposar por 20 minutos. Encender el horno para precalentarlo.
6

Pincelar con una yema de huevo antes de Ponerlo en el horno previamente precalentado, cosinalos al mínimo por 15 minutos.
7

También pueden hacer panes rellenos