No es plato que guste a todo el mundo, pero a mi personalmente me encanta el hígado y mas así con la cebollita, con unas buenas rebanadas de pan para mojar, resulta un plato exquisito.

Cena muy rápida y con mucho hierro 😋👌

#RecetasNavidadEl"filete blandito" solía llamar al filete de hígado mi hijo y lo hacíamos muchas veces, cada vez de una forma, eso si porqué le gustaba mucho

Hoy os traigo un segundo plato estupendo, incluso como picoteo estaría bien.Lo importante es saber que el hígado de ternera contiene......Ver el video. https://youtu.be/zDwe4XiwdJk

Es una hora por la cebolla, después es súper rápido 😊😊😊

#1receta1árbol #RecetasBorrachas

Es la forma que más me gusta para prepararlo, ya que si no por sí solo resulta muy soso y bastante fuerte, y con cebolla se enmascara un poco el sabor, que a no todo el mundo gusta. Por lo menos los niños de la casa siempre le da como reparo su sabor, y así por lo menos los míos se lo comen muy bien! Como es muy sano y una gran fuente de hierro, esta es la forma que mejor nos resulta para comerlo en casa.

🥩🧅🧂La cebolla es un ingrediente imprescindible en la cocina, piensa cuantos platos preparas con ella y comprobarás que está presente en casi todos. Una práctica errónea - que tod@s hemos cometido en algún momento- es añadirle azúcar para caramelizarla pero la cebolla carameliza en su propio azúcar sin tener que añadir, con un poco de tiempo y paciencia se consigue y está riquísima. Te servirá para acompañar todo tipo de platos, carnes, pescados, pasta, hamburguesas, ensaladas....lo que se te ocurra🧅#cebollacaramelizada