Pollo al horno

Name: Pollo al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pollo; 1 bote cervezas; 3 dientes ajos; 2 patatas; 2 cebolla; 1 pimiento rojo; Perejil; Orégano; Remero; Pimienta; 1 pastilla caldo de carne; Relladura de un limón; Sal; Aceite de oliva virgen extra

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Xirivella Valencia

Pollo al horno

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Guardada

Ingredientes

1pollo
1 botecervezas
3 dientesajos
2patatas
2cebolla
1pimiento rojo
Perejil
Orégano
Remero
Pimienta
1 pastillacaldo de carne
Relladura de un limón
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortamos el pollo en cuarto.
2

Pelamos y limpiamos las patatas y la cortamos en rodajas gruesa y ponerlo en una fuente para horno
3

Pelar la cebolla y cortarla en rodajas, poner en la fuente de horno. Limpiar el pimiento y cortarlo en rodaja, lo ponemos en la fuente del horno.
4

En un mortero picamos los ajos, el perejil, añadimos el orégano, el romero, la pimienta, la pastilla de caldo desmenuzado, la ralladura de limón, la sal y el aceite. Lo mezclamos bien, ahora lo untamos todos los trozo de pollo con la mezcla frotando todo bien.
5

Poner el pollo encima de las patatas y la cebolla, añadimos la cerveza y lo introducimos al horno a 180 grados durante 2 horas.