Muffins de avena y canela

Name: Muffins de avena y canela
Yield: 12 a 14 unid.
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 y 1/2 taza de avena; 1 taza harina de arroz; 2 huevos; 3 cdas soperas de leche en polvo; 2 cdas miel; 1 taza azúcar o el equivalente de edulcorante; 1 cucharada polvo de hornear; 1 taza agua; Canela a gusto

Estela Brun @cook_28818941

Muffins de avena y canela

Estela Brun @cook_28818941

Guardada

Ingredientes

30 minutos

12 a 14 unid.

1y 1/2 taza de avena
1 tazaharina de arroz
2huevos
3 cdassoperas de leche en polvo
2 cdasmiel
1 tazaazúcar o el equivalente de edulcorante
1 cucharadapolvo de hornear
1 tazaagua
Canela a gusto

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes excepto el polvo de hornear. Reservar
2

Aceitar los moldes y colocar harina.
3

Agregar el polvo de hornear a la mezcla y si está muy espesa agregar algo de agusy mezclar bien.
4

Verter en los moldes dejando un poco menos de la mitad sin llenar, para que cuando leude no se desborde.
5

Hornear hasta que dire y al insertar un palito salga seco.
6

Tips yo puse en una cubeta de hielo mermelada de frutos rojos a congelar y le puse un cubito a cada molde antes de hornear.