Coge el bollo Bimbo y con algo redondo le das forma de círculo.

Unta tomate frito por 1 cara de cada trozo de bimbo.

Corta una rodaja de mozzarella.

Pon una rebanada de bimbo, la mozzarella, orégano y la otra rebanada de bimbo (haciendo un sándwich).

Bate 1 o 2 huevos.

Mojamos el bollito en el huevo.

Pasamos el bollito por harina.

Freímos el bollito.

¡Listo!