Albóndigas de ternera con zanahoria rallada 😋
Esta receta es especial para niños que no les gusta comer verdura. Una forma sencilla para introducir zanahoria, es rallarla y colocarla en la preparación de la carne.
Albóndigas de ternera con zanahoria rallada 😋
Esta receta es especial para niños que no les gusta comer verdura. Una forma sencilla para introducir zanahoria, es rallarla y colocarla en la preparación de la carne.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocar en un bol la carne, condimentarla con la sal, pimienta, orégano y el diente de ajo picado bien chiquito. Por otro lado rallar la zanahoria e introducirla a la mezcla anterior junto con el huevo y un poco de pan rallado. Mezclar bien todo.
- 2
Una vez mezclada realizar bolitas no muy grande y rodarla por el pan rallado restante para que tomen color dorado cuando se friten.
- 3
Listas ya las bolitas fritarla en aceite medianamente caliente, para que su cocción sea pareja y no quede sin cocción el centro. Una vez dorada retirarla de la sartén y colocarla en papel absorbente.
- 4
Servir con puré de papas o un rico arroz blanco.
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