Conchas blanco y negro
Pasos de la receta
- 1
Formar un volcán con la harina, el azúcar, la sal, y la levadura
- 2
Agregamos los huevos y comienza a incorpalarlos, y agrega poco a poco la leche siempre tibia
- 3
Amasamos hasta que la masa sea más suave y no pegajosa
- 4
Cuando la masa ya esté suave agregamos poco a poco las grasas
- 5
Seguir amasando hasta que le masa esté muy suave
- 6
Llevar la masa a primera fermentación hasta que doble su tamaño
- 7
En lo que fermenta la masa empezar a hacer la pasta de las conchas, agrega azúcar glass y manteca vegetal hasta obtener una masa homogénea y refrigera para tener una mejor consistencia
- 8
Cuando la masa ya haya doblado su tamaño la ponchamos y amasamos breve mente
- 9
Proporcionamos la masa en porciones de 70 a 80 gr.
- 10
Estiramos la masa con los dedos y boleamos
- 11
Untamos manteca vegetal a las bolitas antes de ponerle la pasta esto para que no se despegue la pasta
- 12
Dejamos reposar otra vez hasta que doblen su tamaño
- 13
Cuando hayan doblado su tamaño hornea por 25 minuto máximo 45 a 180 grados
- 14
Y listo
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Galletas Blanco y Negro Galletas Blanco y Negro
Nunca faltan en Navidad estas galletas. Bien conservadas, duran semanas y son una dulcería bien rica para niños y mayores. El peligro, es que una vez que coges una, no puedes parar.No necesitas tener ninguna experiencia galletera, son fáciles y si las haces con niños, todos váis a disfrutar.
Nuria Eme -
Conchas mexicanas Conchas mexicanas
Esta receta es de dulcer hogar, yo lo que le he puesto más es la miel, el azúcar avainillado, esta masa es muy pegajosa, pero con paciencia se consigue, tendremos que azotar bien la masa en el bol o en la mesa de trabajo. Yo la tuve que sacar del bol y ponerla en la mesa de trabajo ya que para mi, era más fácil manjar la masa. Con mucha paciencia lo conseguí, el esfuerzo mereció la pena ya que salieron una conchas súper esponjosas y buenísimas.
-
Bizcocho de chocolate y chocolate blanco (Thermomix) Bizcocho de chocolate y chocolate blanco (Thermomix)
📌 #rosquillacookpadA- Albóndigas en salsa o Albóndigas a la jardineraB- Bizcocho de naranja y yogur o Bizcocho veganoE- Ensalada de higos o Ensalada de mangoH- Hamburguesa de pollo o Hamburguesa de soja texturizadaL- Lentejas veganas o Lentejas con chorizoÑ- Ñoquis de patata o Ñoquis con quesoP- Pollo frito crujiente o Pollo frito al ajilloS- Sopa de pepino o Sopa de tomateT- Tarta de moras o Tarta de higos
-
Ensaimadas en Mambo! Ensaimadas en Mambo!
Hola muy buenas a tod@s ! Dejo la receta de estas ensaimadas que están riquísimas esponjosas espero que os guste lo probéis están buenísimas
-
-
Galletas blanco y negro Galletas blanco y negro
Mirar que deliciosas galletas os traigo hoy.No, no penséis que se han roto o han salido mal, que esta es la forma que deben quedar.Son unas deliciosas galletas craqueladas de chocolate buenísimas!!!!Por la forma que tienen os quedaran muy vistosas y con un saborcito a chocolate con el que triunfareis siempre. Hacerme caso...
-
-
Bizcochitos a la taza, de chocolate blanco y negro - en olla Bizcochitos a la taza, de chocolate blanco y negro - en olla
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Receta súper fácil de hacer, quedan unos bizcochitos muy esponjosos y tiernos por dentro
Más recetas recomendadas
Comentarios