Galletas de Algarroba rellenas de chocolate blanco vegano

Name: Galletas de Algarroba rellenas de chocolate blanco vegano
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 ml agua; 60 ml aceite de oliva; 200 gr harina integral de espelta; 35 gr panela; 1/2 cucharadita extracto de vainilla; 30 gr harina de algarroba; 1/2 cucharadita levadura; 1/2 cucharadita bicarbonato; unas onzas de chocolate blanco vegano

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Galletas de Algarroba rellenas de chocolate blanco vegano

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Guardada

Ingredientes

50 mlagua
60 mlaceite de oliva
200 grharina integral de espelta
35 grpanela
1/2 cucharaditaextracto de vainilla
30 grharina de algarroba
1/2 cucharaditalevadura
1/2 cucharaditabicarbonato
unasonzas de chocolate blanco vegano

Guardada

Pasos de la receta

1

En un bol ponemos el agua, el aceite y la vainilla, agregamos la panela y lo mezclamos todo.
2

Ahora en otro bol vamos a mezclar los secos: la harina de espelta integral, la algarroba, el bicarbonato y la levadura.
Ahora agregamos los secos a la paste líquida y hacemos una masa.
3

Vamos dando fomar con las manos y colocamos en la bandeja de horno, luego colocamos la onza de chocolate y volvemos a poner otra capa de masa encima como si fuera una especie de empanadilla, sellando bien los bordes(yo incluso usé un tenedor)
Ponemos unas semillas de sésamo por encima y horneamos unos 30 min 180°C.