Puré de calabaza con zanahoria y semillas🥕🥕

Name: Puré de calabaza con zanahoria y semillas🥕🥕
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cebolla; 1 puerro; Aceite; 800 g más o menos de calabaza; 3 zanahorias; 1 patata; 2 vasos agua; Semillas(pipas de calabaza, pipas de girasol, sessamo tostado)

Tere Comida Saludable @tere_c_saludable

Puré de calabaza con zanahoria y semillas🥕🥕

Tere Comida Saludable @tere_c_saludable

Guardada

Ingredientes

1/2cebolla
1puerro
Aceite
800 gmás o menos de calabaza
3zanahorias
1patata
2 vasosagua
Semillas(pipas de calabaza, pipas de girasol, sessamo tostado)

Guardada

Pasos de la receta

1

En una olla pongo el fondito de aceite y rehogo la cebolla con el puerro
2

Una vez rehogada le añado la calabaza cortada a trocitos, la patata cortada y las zanahorias y lo rehogo todo un poco, luego le añado el agua y la sal, lo dejo tapado más o menos 30 minutos hirviendo, o en olla rápida tarda 15 o 20
3

Trituramos todo con batidora o con robot. Emplatamos y espolvoreamos las semillas por arriba