Primero vamos a empezar por los pimientos, le vamos a quitar el rabito y las pepitas y lo lavamos bien, después lo cortamos en tiritas, búscamos una sartén amplia y echamos los pimientos echamos un vaso de agua y aceite y sal, tapamos y dejamos que se vaya haciendo.

Vamos levantando la tapa y vamos comprobando que se vayan haciendo, cuando el agua se evapore estará hecho, se le echa un chorreón de aceite y sal, apartamos

Ahora vamos a hacer el segundo paso, vamos a hacer la pechuga de pollo, la vamos a hacer en la sartén tal cual.

Cuando la tengamos hecha, la sacamos la apartamos y cuando enfríe, cortamos tiritas más o menos de un centímetro con las tijeras, apartamos en un cuenco

Ahora ya nos queda el paso final cogemos las tortitas, echamos en la sartén con unas gotas de agua y las vamos rellenando de un poquito de pimiento rojo pimiento verde y tiritas de pechuga y vamos cerrando.

Que quede de tipo parecido a un cucurucho, como se ve en la foto, vale ya está lista cuando la tengamos la ponemos en el plato y a comer, están muy ricas