Omelette de espinaca, relleno de jamón y queso. ❤️

Maarú 🌈✨
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General San martin, Buenos Aires, Argentina.
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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 150 gespinaca cocida
  2. 2huevos
  3. Sal
  4. Jamón y queso
  5. Rocío vegetal/aceite
  6. Guarnición
  7. 1batata pequeña

Pasos de la receta

20 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar la batata en rodajas finas para que se cocine rapido. Colocar en una fuente con rocio vegetal o aceite y cocinar en el horno hasta que esten doradas y blandas.

  2. 2

    En un bowl romper y batir bien los huevos, añadir la espinaca cocida cortada y la sal, integrar bien.

  3. 3

    Colocar una sarten con un poco de rocío vegetal o aceite en el fuego, cuando esta este caliente añadimos nuestra mezcla.

  4. 4

    Una vez que haya cuajado el huevo, colocar en un extremo el jamón y el queso y doblar la otra mitad sobre esta. Cocinar un ratito más. Listo!!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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General San martin, Buenos Aires, Argentina.
Trabajadora Social y enfermera. ✨27 años. La cocina es mi hobbie y mi cable a tierra. 💗
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