Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine
Esta es mi forma de hacer las lentejas aunque las he adaptado al robot de cocina.
Como el resto de recetas de guisos, se pueden hacer de forma tradicional.
Sólo hay que picar las hortalizas y sofreirlas en una olla, añadir el resto de ingredientes y cocer hasta que las lentejas estén tiernas.
Lentejas estofadas en Monsieur Cuisine
Esta es mi forma de hacer las lentejas aunque las he adaptado al robot de cocina.
Como el resto de recetas de guisos, se pueden hacer de forma tradicional.
Sólo hay que picar las hortalizas y sofreirlas en una olla, añadir el resto de ingredientes y cocer hasta que las lentejas estén tiernas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos en agua, las lentejas en remojo, la noche de antes.
- 2
Pelamos y troceamos el pimiento, la cebolla y los ajos.
Metemos en la MC junto con el aceite.
Tapamos y picamos
6 seg.,Velocidad 6.Bajamos con la espátula los restos de las paredes y tapamos SIN cubilete.
Damos a la tecla REHOGAR
- 3
Mientras se hacen las hortalizas, pelamos y cortamos las zanahorias en rodajas y lavamos y escurrimos las lentejas y los chorizos.
- 4
Cuando se acaba de rehogar ponemos el resto de ingredientes (lentejas, zanahorias, chorizo, laurel, sal a nuestro gusto, tomate y agua).
Tapamos y CON CUBILETE programamos
40 min. 100° velocidad 1
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